こんにちは!近藤です。
今日は半日休みを利用してお出掛けしてきました(^^)
小牧市上末(テニスラウンジ小牧校から車で10分少々)にあるパン屋さん
『 ソラミミPAN 』 に行ってきました!
外観はこんな感じで

めっちゃ素朴な感じの外観で、最初店が分からず迷子になりました(><)
テレビでも紹介されたことがあるみたいで、有名なパンがあります。
それがこの『 丸豆 』(確かこの名前だったと思います(汗))

お店に入るとおばちゃんが「焼きたてだよ」って教えてくれて
(お店はパンを焼くおじさんと、とっても気さくなおばちゃんお二人でやってるみたいです)
せっかくなら焼きたてをそのまま食べたいと思い
「このままここで食べてもいいですか?」と尋ねると快く「いいですよ(^^)」と
答えて頂きお店の外のテラスで頂きました!
ぽかぽかした陽気でのんびりできて、何よりパンがうまい!!!
卵と牛乳を使わず作っているらしく『外はパリパリで中はふわっと』たまらない(><)

そしておばちゃんが『メープルシロップ』と『オリーブオイル』と『岩塩(どこかの)』とそして
カレーパンを作っている最中で、その具をわざわざ出してくれました(^^)
(ちなみにパンは基本的には色々置いてあるわけじゃなく
ちょっとずつ丁寧に作っているみたいで出来上がりの時間も
天然酵母次第になるので買える種類はまちまちみたいです)
パンがシンプルなので付けるものによって表情がかなり変わりました(^^)
(僕のおすすめはメープルシロップです)
のんびりほのぼのパンを食べてると1人の女性が来て、食品を置いていました。
その方は委託販売?(道の駅にあるような食材置いてもらうような感じ)で
毎週木曜にソラミミPANに来てるみたいです。
売っていたのは『がんも』や『厚揚げ』や『豆腐』などこだわったものばかりで
僕が目を着けたのが 『 天然はちみつ 』 です(^^)
(甘いものバンザイ!!!)
しかもしかも蜂の巣入り!!(プーさん並みに大好き(笑))

実際はとても高価らしく(1万円くらいだそうで)このはちみつは3000円でした!
蜂の巣は天然で良質だから白いらしく、即買いでしたね(^^)
パンにつけて食べると美味しいらしく、はちみつ用の食パンも買いました(笑)
僕ね、パンを食べてて思ったんですよ・・・。
パンが美味しいのはとてもいいことです。でもそれだけじゃなく
お店の雰囲気やお店の人との出会い、そして『おもてなしの心』があると
そのパン(商品)はそれ以上の『価値』がうまれると改めて感じました。
高級食材をどんなけ使っても本当の美味しさには勝てないもんですね。
余談ですが・・・。
現在W6の中で『おもてなし』がテーマになっています。
田中コーチ発信で、今一度仕事の面で(接客として)考え直している時です。
W6はメジャーデビューするか謎ですが(笑)頑張ります(^^)!!
今日は長くなってしまいました・・・。ここまで読んで頂きありがとうございます。
今日はとても温かい(パンも気温も暖かい)時間でした(^^)